北海道礼文島産の中でも、特に厳選された真ほっけを 酸化を抑え旨味とまろやかさが増す灰干し製法で干しあげ 丁寧に焼き上げました。 ごはんのおかずに良し、アテにも良し、 贅沢に1尾でも、食べきりサイズの片身でも お好みでお選びくださいませ。 温めには身がしっとりと仕上がる 湯せんがおススメです。 全長が長いのでフライパンでお湯をはり 温めるのが効率よいです。 【 内容 】 ・まるごと一尾　300~350g　1ﾊﾟｯｸ ・片身　大きめ　200～250g　1ﾊﾟｯｸ ・片身　小さめ　110～160g　 1ﾊﾟｯｸ 【 賞味期限 】 冷蔵庫：2週間 冷凍庫：3ヶ月 【 お召上がり方 】 ■冷蔵保存の場合■ 袋ごと沸騰したお湯に5分入れる または 袋から出しお皿に移してレンジで約1分（600wの場合） ■冷凍保存の場合■ 袋ごと沸騰したお湯に15分入れる 【 配送予定 】 指定のない限り、ご注文日即日～約5日以内に ヤマト運輸『冷蔵便』にて発送致します。 ご指定日時がございます場合は ご注文画面時にご入力くださいませ。 ＊システム上1ヶ月以上先のご注文はできません 　指定日の30日前になってから 　お受付けをさせて頂きます。